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Por qué usar filtros de papel para preparar café? ventajas y desventajas - Café Tierra y Nube

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En la actualidad existen muchos métodos de preparación de café, siendo los más populares la prensa francesa, cafetera italiana, por goteo o inmersión. Dentro de estos métodos, existen dispositivos como el Hario V60 y Chemex, que usan filtro de papel en su método de preparación. Esto para muchos les genera cierta discordancia, ya que el

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