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Jaliscocina - Fuera salseras de plástico, adquiera su molcajete
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En una buena mesa de comida mexicana no deben faltar los elaborados con piedra volcánica Sergio René de Dios Los utensilios de plástico para salsas son un atentado a la gastronomía mexicana. De inmediato habría que sacarlos de las mesas de fondas y restaurantes que cometen semejante agresión a una de nuestras tradiciones culturales. Nunca
Jaliscocina - El huarache, un rico platillo polifacético de la cocina mexicana
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abril, 2022 - Jaliscocina
