Un invierno de baberos y calçots
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Las calçotadas que se celebran en Cataluña cada invierno, no son solo un acontecimiento que llama la atención de los paladares: son todo un evento social en el que compartir mesa con desconocidos y vestir babero, forma parte de la tradición.
Calçots: Una Tradición Catalana que cruza fronteras – sin gluten, sin azúcar y sin lactosa
Calçots recién recogidos - Del campo a su mesa - Cultivo ecológico
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La 'calçotada' de Valls, una fiesta gastronómica que no entiende de etiquetas - NIUS
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