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Tortilla hecha a mano en comal resurge con fuerza en gusto del mexicano
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Luego de muchas décadas de que llegó la tecnología para la elaboración de tortillas, las familias mexicanas prefieren cada vez más las hechas a mano en comal y a fuego, de tal forma que resurge su oferta en restaurantes y tortillerías caseras o en mercaditos.
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HACIENDO TORTILLAS DE MAIZ A MANO EN COMAL DE BARRO CON LEÑA
04 Manual Cocina Mexicana I, PDF, Cocina mexicana
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Tortillas hechas a mano 'toman fuerza' en los hogares mexicanos
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Tortillas hechas a mano y en el comal de barro!
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