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Un estudio de la Universidad Politécnica de Valencia indica que los compuestos antioxidantes del tomate frito se combinan mejor con las cepas probióticas que los del tomate crudo, ya que evitan que pierdan sus propiedades protectoras del intestino durante la digestión.
Mermelada de tomate: un buen inicio para los niños en esta fruta - Helios
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Hierbas y especias que mejor combinan con el tomate
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