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El 1 de enero de 2014 ha entrado en vigor una nueva normativa, por las que se establecen determinadas medidas de comercialización de los aceites de oliva para hostelería, restauración y catering (HORECA). La reciente norma fue publicada en el BOE el pasado
Grupo Torrent
De la aceitera rellenable a la monodosis de plástico: el gran dislate del aceite de oliva
El alza del aceite resucita las aceiteras rellenables, Economía
El B.O.E. publica la normativa que prohíbe las aceiteras rellenables en hostelería. Revista Olimerca.
Bares y restaurantes no podrán usar aceiteras rellenables desde el 1 de enero
La aceitera irrellenable: logro para el campo y losa para bares y restaurantes
Gallina Blanca Food Service y el Grupo Ybarra Alimentación lanzan una nueva línea de aceites y vinagres con cierre irrellenable para restauración y hostelería
La nueva norma de calidad eliminará la prohibición de comercializar el AOVE en envases de plástico - Aceite / Almazaras
El dilema del aceite de oliva: ¿cumplir con la normativa o lidiar con los altos precios?