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Características: La pimienta, en grano o molida, es la especie gastronómica de mayor consumo en las cocinas de todo el mundo, aromatizando las preparaciones más variopintas de comidas o bebidas de cualquier cultura. Presenta un sabor fuerte, picante y es muy aromática si se muele justo antes de usarse. Se suele utilizar ampliamente en guisos, estofados, asados, escabeches, salsas, ensaladas, etc.
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La pimienta negra molida de LaEspeciería es una especia más utilizada en la gastronomía de todo el mundo., Se trata de una especia con un sabor
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