Caldo de pescado de Karlos Arguiñano
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El caldo de pescado o fumet de pescado es un caldo que se puede tomar solo o puede ser la base para arroces o preparaciones de pescado.
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Karlos Arguiñano - Los ingredientes para la receta de hoy ;) SOPA DE PESCADO Ingredientes (8p.): 10 langostinos 400 g de almejas 300 g de merluza 300 g de cabracho cabeza, espinas
