Banneton – Master en Reposteria
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Cesta para fermentación de pan redondo hecho de mimbre con forro de tela de lino lavable.
El banneton a
yuda a mantener una forma más consistente en masas hidratadas, mejor fermentación y volcar las masas sobre el horno de manera más cómoda.
Medidas: Ø25 x 8 cm
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