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BOLSAS DE VACIO Utilizada en la industria culinaria para la conservación y coccíon de alimentos, caracterizada por su restencia y materiales del cual esta fabricado, para la manipulación de temperaturas y ambientes, optimizando la calidad organoléptica, es decir, texturas, sabores, color, etc. MEDIDAS: 15X20CM, 20X30CM, 30X35CM. Aplicación: Conservación al vacío, técnica sous vide Especificación: Grado Alimenticio e Industrial.
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