Alimentación ¿Cómo se prepara el plato saludable de Harvard?
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El menú creado por expertos de la universidad de EEUU se compone de un 50% de frutas y verduras, un 25% de granos integrales y cereales, y un 25% de proteína saludable
¿Cómo se prepara el plato saludable de Harvard? Con un 50% de vegetales y frutas, un 25% de granos integrales y cereales, y otro 25% de alimentos con proteína saludable. Es la fórmula de la dieta neurosaludable, diseñada por expertos en nutrición de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard en Estados Unidos, una guía para crear comidas que ayuden a prevenir accidentes cerebrovasculares como el ictus, que lo han sufrido el 80% de pacientes con daño cerebral adquirido.
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